Photo de Infuseur à bouillon WW : Soupe asiatique aux nouilles,  crevettes et mangue prise par WW

Infuseur à bouillon WW : Soupe asiatique aux nouilles, crevettes et mangue

9 - 12
PersoPoints™ par part
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Astuce : Troquer le blanc de poulet par du tofu. Êtes-vous intéressé par l'Infuseur à bouillon WW ? Disponible dans notre boutique en ligne sur ww.com/shop.

Ingrédients

Oignon grelot

1 entier(es)

Ail

1 gousse(s)

Citron vert

¼ pièce(s)

Gingembre (en racine)

1 morceau(x)

Petit piment

1 petit(es)

Coriandre

3 brin(s)

Citronnelle

1 quantité au choix

Filet de poulet, cru

10 g

Nouilles de riz, crues

250 g

Crevettes, roses, cuites

400 g

Petits pois, cuits

15 g

Haricots, fins

100 g

Mangue

½ pièce(s)

Graines de sésame

15 g

Noix de coco, râpée, séchée

10 g

Instructions

  1. Intégrer tous les ingrédients du bouillon dans l’infuseur excepté le poulet. Porter 1 litre d’eau à ébullition dans une grande casserole. Plonger l’infuseur, ajouter le poulet et laisser bouillir pendant 5 minutes
  2. Retirer l’infuseur. Ajouter les nouilles de riz, les crevettes, les petits pois, les haricots et laisser bouillir à feu doux pendant 10 minutes.
  3. Lorsque les légumes sont tendres, retirer du feu. Verser dans des bols individuels.
  4. Surmonter de tranches de mangues, parsemer de graines de sésame et copeaux de coco et déguster chaud.