Sloppy Joe au tempeh

Name: Sloppy Joe au tempeh
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Américaine
Ingredients: 115 g Tempeh coupé en morceaux; 1 cc Huile, olive; 1 demi Oignon émincé; 250 g Tomates tamisées; 4 petit(s) pain(s) Petit pain pour hamburger grillés; 1 quantité au choix Poivre; 1 quantité au choix Sel

Points®

Temps total

26 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

16 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Le tempeh est un produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d'Indonésie.

Ingrédients

Tempeh

115 g, coupé en morceaux

Huile, olive

1 cc

Oignon

1 demi, émincé

Tomates tamisées

250 g

Petit pain pour hamburger

4 petit(s) pain(s), grillés

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

Faites cuire le tempeh à la vapeur pendant 8 minutes ; dans un grand saladier, écrasez bien à la fourchette et réservez.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à frire à petit feu, faites-y revenir l'oignon environ 5 minutes, ajoutez les tomates tamisées et le tempeh, faites mijoter à petit bouillon 2 à 3 minutes et assaisonnez.
Tranchez les petits pains, garnissez la base du mélange tempeh, recouvrez du chapeau et servez.

Sloppy Joe au tempeh

Ingrédients

Instructions

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