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Photo de Salade de roquette avec dressing à l'orange et à la moutarde prise par WW

Salade de roquette avec dressing à l'orange et à la moutarde

1
Points® value
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Roquette

70 g

Oignon rouge

1 moyen(s)

Orange

1 petit(es)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), rouge

Moutarde

3 cc

Vinaigre de vin blanc

2 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

5 portion(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Laver la roquette, la sécher et la couper en morceaux. Éplucher l’oignon et le découper en rondelles. Éplucher l’orange, la découper en filets et en récupérer le jus. Épépiner et nettoyer le poivron et le découper en lamelles. Mélanger les ingrédients de la salade.
  2. Préparer un dressing à base de jus d’orange, de moutarde, de vinaigre et de bouillon et aromatiser de sel et de poivre. Verser le dressing sur la salade et servir.

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