
Salade de riz noir, courge et tofu
5
Points®
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Ingrédients
Riz, complet, noir, cru
190 g
Eau
440 mililitres
Potiron
500 g, courge butternut
Thym
1 cc, frais
Huile, olive
2 cuillère(s)
Vinaigre de vin rouge
1½ cuillère(s)
Miel
1½ cc
Poivre, noir
¼ cc
Échalote
1 demi
Chou frisé
100 g, (kale lacinato)
Tofu
170 g, ferme
Grais de grenade
6 cuillère(s)
Sel
1 quantité au choix