Riz au lait et miroir aux fraises
5
Points®
Temps total: 1 h 15 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Gousse de vanille
1 quantité au choix
Riz dessert, cru
120 g
Lait, écrémé
500 mililitres
Édulcorant, de cuisson
1 quantité au choix
Fraises
500 g
Instructions
1
Coupez la gousse de vanille dans sa longueur et enlevez-en la moelle. Faites cuire le riz à dessert dans du lait en suivant les instructions de l‘emballage.
2
Ajoutez-y la moelle de vanille, l‘édulcorant et laissez refroidir environ 30 minutes. Écrasez les fraises. Versez le riz au lait dans 4 raviers en verre (environ 200 ml chacun), couvrez de la purée de fraises, réservez 30 minutes au réfrigérateur et servez.
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