Photo de Risotto à la courge prise par WW

Risotto à la courge

1 - 4
PersoPoints™ par part
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Huile, olive

2 cc

Oignon

1 moyen(s)

Ail

2 gousse(s)

Riz complet, cru

180 g

Eau

560 ml

Thym

4 brin(s)

Potiron

450 g, courge

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Verser l’huile dans une casserole moyenne et chauffer à feu moyen-vif. Faire revenir l’oignon et l’ail hachés en remuant de temps en temps, environ 4 à 5 min. Ajouter le sel et le riz. Remuer pour mélanger.
  2. Ajouter l’eau et le thym, couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 min.
  3. Ajouter la courge sans mélanger. Cuire pendant 20 min de plus, à couvert, puis remuer.