Pâte à pizza à 2 ingrédients

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 °C. Mélangez le yaourt et la farine dans un ravier. Saupoudrez vos mains de farine et pétrissez la pâte environ 2 minutes pour obtenir un mélange lisse. Ajoutez-y une cuillère à soupe de farine et pétrissez ; répétez l'opération jusqu'à ce que la pâte devienne collante. Laissez-la alors reposer 5 minutes.
2. Saupoudrez de farine une feuille de papier sulfurisé. Déposez-y la pâte et coupez-la en 2 pâtons de taille égale. Enduisez de farine un rouleau à pâtisserie et aplatissez chaque pâton pour obtenir un disque d'environ 15 cm de diamètre.
3. Faites glisser le papier sulfurisé et sa pizza sur une plaque de cuisson. Faites-la cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fond soit doré. Retirez la pizza du four, garnissez-la selon votre goût et enfournez à nouveau 5 à 10 minutes environ, pour que la garniture soit bien chaude.