Potage de carottes au thym
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Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Tuyau : Agrémentez ce potage en y ajoutant, par exemple, des morceaux de saucisse de Francfort, des crevettes ou des dés de jambon. Rectifiez la valeur SmartPoints.
Ingrédients
Oignon
1 petit(es)
Carotte
3 moyen(s)
Pommes de terre, crues
150 g
Ail
1 gousse(s)
Huile
1 cc
Bouillon, légumes, préparé
350 mililitres
Lait, écrémé
50 mililitres
Thym
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Émincez l’oignon et coupez les carottes et les pommes de terre en cubes. Pressez la gousse d’ail.
2
Chauffez l’huile dans une poêle et faites-y revenir l’oignon, les carottes, les pommes de terre et l’ail quelques minutes en mélangeant.
3
Mouillez de bouillon et de lait. Ajoutez le thym et laissez mijoter 20 minutes à feu doux. Assaisonnez et passez à la moulinette pour un potage onctueux.
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