Poires, haricots princesses et jambon

Instructions

1. Émincez les oignons et coupez en petits morceaux les pommes de terre farineuses et les haricots princesses. Cuisez dans une casserole les cubes de jambon cuit dégraissé. Ajoutez l‘oignon que vous cuisez encore 2 minutes
2. Ajoutez ensuite les princesses et les pommes de terre et cuisez encore quelques instants. Déglacez par le bouillon de légumes et assaisonnez de sarriette, de sel et de poivre
3. Laissez cuire une vingtaine de minutes à feu doux, couvercle fermé. Coupez les poires en tranches, ajoutez-les et poursuivez encore la cuisson une dizaine de minutes.