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Plat à base de fromage blanc, bananes et sauce aux fraises

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1
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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Banane

2 petit(s), mûres

Citron

½ moyen(s), biologique

Oeuf

2 pièce(s)

Fromage blanc, nature, 0% MG

250 g

Sucre raffiné

2 cc

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Farine

1 cc

Margarine, solide, 60% m.g.

1 cc

Fraises

100 g, surgelées

Édulcorant (type polyol érythritol)

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Éplucher les bananes et les écraser à l'aide d'une fourchette. Râper le zeste du citron et presser le ½ citron. Séparer le blanc du jaune et monter le blanc en neige. Mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron. Incorporer le blanc d'oeuf monté en neige avec la farine et les bananes écrasées au mélange à base de fromage blanc.
  2. Graisser un plat allant au four à l'aide de margarine, le remplir du mélange à base de fromage blanc et cuire environ 30 minutes au milieu du four.
  3. Pour la sauce aux fraises, mixer les fraises surgelées et les aromatiser d'édulcorant et de jus de citron. Accompagner le plat à base de fromage blanc de sauce aux fraises.

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