Pizza à la mexicaine

Name: Pizza à la mexicaine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 35 g Haricots kidney, cuits; 65 g Farine de maïs; 1 cc Levure chimique; 1 cc Huile, olive; 1 cuillère(s) Sauce salsa; 50 g Filet américain nature, cru; 0.25 moyen(s) Poivron, toutes couleurs; 0.25 moyen(s) Poivron, toutes couleurs

Points®

Temps total

40 min

Temps pour apprêter les aliments

15 min

Temps de préparation/cuisson

25 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Haricots kidney, cuits

35 g

Farine de maïs

65 g

Levure chimique

1 cc

Huile, olive

1 cc

Sauce salsa

1 cuillère(s)

Filet américain nature, cru

50 g

Poivron, toutes couleurs

¼ moyen(s)

Poivron, toutes couleurs

¼ moyen(s)

Instructions

Réduire les haricots rouges en purée à la fourchette ou dans un mixeur. Incorporer la farine, la levure chimique, l’huile et le sel dans la purée de haricots rouges. Bien remuer jusqu’à obtention d’une boule.
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné, puis la placer sur le 1er cercle du moule à pizza. Recouvrir de sauce salsa. Parsemer de viande hachée. Émincer finement les poivrons et les disposer sur la pizza.
Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes.

Pizza à la mexicaine

Ingrédients

Instructions

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