Photo de Pesto aux tomates et aux piments prise par WW

Pesto aux tomates et aux piments

12
PersoPoints™ par part
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Tomates séchées au soleil, sans huile

3 pièce(s)

Bouillon, légumes, préparé

125 ml

Piment espagnol

1 entier(es), rouge

Olives

2 pièce(s)

Fromage parmesan

3 sachet(s), râpé

Huile

2 cc

Paprika

½ cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faire macérer 3 tomates séchées sans huile pendant 10 minutes environ dans 125 ml de bouillon de légumes chaud. Mixer le mélange avec 1 piment rouge haché grossièrement, 2 olives noires hachées, 1 cc de thym haché, 3 CS de pecorino râpé (ou de parmesan) et 2 cc d’huile d’olive. Aromatiser à l’aide d’½ cc de paprika, de poivre et de sel.