Paupiettes aux 2 saumons

Name: Paupiettes aux 2 saumons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Saumon, cru 4 pavés sans arêtes et sans peau; 12 feuillet(s) Épinards; 8 tranche(s) Saumon, fumé; 250 g Haricots blancs, conserve; 20 g Chou vert 4 feuilles; 1 cuillère(s) Thym émietté; 1 quantité au choix Sel; 1 quantité au choix Poivre

Points®

Temps total

35 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

25 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Saumon, cru

500 g, 4 pavés sans arêtes et sans peau

Épinards

12 feuillet(s)

Saumon, fumé

8 tranche(s)

Haricots blancs, conserve

250 g

Chou vert

20 g, 4 feuilles

Thym

1 cuillère(s), émietté

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

Rincer et éponger les pavés de saumon. Saler, poivrer. Les enrouler chacun de 3 feuilles d’épinards frais, puis de 2 tranches de saumon fumé. Ficeler l’ensemble avec du fil alimentaire.
Égoutter les haricots blancs. Les verser dans une cocotte. Ciseler et ajouter les feuilles de chou vert. Faire cuire 5 min, à feu doux.
Déposer les ballotins de saumon dessus. Parsemer de thym émietté. Couvrir et laisser mijoter encore 20 min. Servir bien chaud.

Paupiettes aux 2 saumons

Ingrédients

Instructions

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