Patates douces grillées avec de l'oignon rouge
2
Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 55 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
En rôtissant les patates douces et l'oignon, ils obtiennent un goût sucré. Si vous préférez un goût de fumée, vous pouvez également les faire griller.
Ingrédients
Patate douce, cuite
2 g, épluchées, coupées en morceaux
Oignon rouge
1 moyen(s), en gros morceaux
Huile, olive
2 cuillère(s)
Chili en poudre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Vinaigre de vin blanc
1 cuillère(s)
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 °C. Couvrez une plaque de four avec du papier cuisson.
2
Répartissez les morceaux de patate douce et d'oignon sur la plaque de four et mélangez-les avec l'huile d'olive. Faites rôtir les légumes au four pendant 45 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques instants. Mettez-les dans un saladier.
3
Mélangez le chili en poudre, le sel, le poivre et le vinaigre de vin blanc dans un petit saladier. Incorporez ce mélange aux légumes rôtis et servez.
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