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Photo de Pascale Naessens’ Gâteau aux pommes prise par WW

Pascale Naessens’ Gâteau aux pommes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
ASTUCE : FARINE DE NOIX On trouve toutes sortes de farines de noix. Je trouve la farine de noisettes particulièrement délicieuse. En fait, il ne s’agit pas de farine ou de poudre, ce sont tout simplement des noix moulues. Vous pouvez donc très bien en faire vous-même avec vos noix préférées

Ingrédients

Pomme

2 moyen(s)

Mélange de noix

70 g

Oeuf

1 pièce(s)

Beurre du pays

45 g

Sucre cristallisé

25 g

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Coupez une pomme non épluchée en dés en retirant le trognon. Étuvez les dés de pomme avec un petit verre d’eau pour en faire une compote. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec la farine de noix, le sucre et l’œuf.
  3. Écrasez la pomme étuvée à la fourchette et mélangez-la à la pâte. Chemisez un plat à four de papier cuisson et versez-y la pâte. Coupez la deuxième pomme en tranches et disposez-les sur le cake en les superposant.
  4. Saupoudrez le cake de 1 cc de sucre et nappez-le de 1 cc de beurre fondu. Placez 15 à 20 minutes au four.

Notes

Recette: Cake aux pommes divin Du livre Ma cuisine avec 4 ingrédients 2

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