Photo de Muffins aux oeufs prise par WW

Muffins aux oeufs

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pain

6 tranche(s)

Jambon, cuit, dégraissé

60 g

Oeuf

6 pièce(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Cresson

¼ paquet(s)

Instructions

  1. Aplatissez 6 fines tranches de pain avec un rouleau à pâtisserie et enfoncez chaque tranche dans un petit moule en silicone pour muffins, en laissant dépasser les bords. Coupez 60 g de jambon cuit dégraissé en 6 morceaux et couvrez-en le pain. Pour chaque muffin, cassez 1 oeuf, faites-le couler délicatement dans le moule et assaisonnez de sel et de poivre.
  2. Cuisez les muffins environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200 °C puis laissez refroidir. Coupez ¼ de barquette de cresson, répartissez-le sur les muffins et servez.