Photo de Moule 2 en 1 WW : Fondants façon brookies aux lentilles et avoine prise par WW

Moule 2 en 1 WW : Fondants façon brookies aux lentilles et avoine

5 - 6
PersoPoints™ par part
Temps total
41 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
21 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Lentilles, cuites

200 g

Sirop d'érable

35 g

Chocolat, noir

60 g

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Farine

30 g

Cacao en poudre, non sucré

1 cc

Beurre du pays, demi-écrémé

10 g

Sucre de canne

15 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Flocons d'avoine

40 g

Instructions

  1. Mixer les lentilles jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter le sirop d’érable et mixer à nouveau.
  2. Verser la purée de lentilles dans un gros bol en verre. Ajouter le chocolat concassé et faire chauffer au four à micro-ondes à puissance forte pendant env. 40 secondes puis mélanger. Si le chocolat n’est pas complètement fondu, faire à nouveau chauffer le bol au four à micro-ondes pendant quelques secondes et mélanger.
  3. Incorporer l’oeuf dans les lentilles, battre énergiquement puis verser la farine et le cacao et mélanger à nouveau. Répartir dans les moules (en position tartelette).
  4. Dans un deuxième bol, mélanger le beurre avec les sucres et les flocons d’avoine. Déposer cette préparation sur les fonds au chocolat. Appuyer légèrement pour faire pénétrer les flocons d’avoine dans les fonds au chocolat.
  5. Faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 15 à 20 min.
  6. Laisser un peu refroidir avant de démouler et déguster tiède.