Millefeuille de radis noir et saumon
11
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Moutarde
1 cc, de Dijon
Huile de tournesol
1 cc
Miel
1 cc
Jus de pomme
5 verre(s)
Aneth
¼ cc
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Saumon, fumé
100 g, ou gravlax
Oignon grelot
10 moyen(s)
Grains de poivre vert
½ pincée(s)
Radis noir
150 g, ou raifort
Instructions
1
Mélanger la moutarde avec l’huile, le miel, le jus de pomme, l’aneth, du sel et du poivre. Tailler le saumon en petits dés. Hacher les oignons grelots et les grains de poivre. Les mélanger avec le saumon. Éplucher le radis noir et le couper en fines tranches.
2
Diviser la moitié des tranches de radis noir en quatre portions et les répartir dans quatre assiettes de service. Sur chacune, déposer une cuillerée de préparation au saumon et recouvrir des tranches de radis noir restantes. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Asperger de dressing à l’aneth et servir.
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