Hot-dog à la sauce aux poivrons

Name: Hot-dog à la sauce aux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Saucisse de porc, cuite saucisses de porc (50 / pièce); 100 g Poivron grillé, en pot, sans huile; 1 moyen(s) Oignon rouge; 100 g Pois chiches, cuits égouttés; 2 cc Vinaigre de Sherry; 0.5 cc Paprika; 0.5 cc Origan séché; 200 g Pain complet 4 petits pains à hot-dog complets (50 g/pièce)

Points®

Temps total

25 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

15 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Saucisse de porc, cuite

200 g, saucisses de porc (50 / pièce)

Poivron grillé, en pot, sans huile

100 g

Oignon rouge

1 moyen(s)

Pois chiches, cuits

100 g, égouttés

Vinaigre de Sherry

2 cc

Paprika

½ cc

Origan

½ cc, séché

Pain complet

200 g, 4 petits pains à hot-dog complets (50 g/pièce)

Instructions

Chauffez une poêle sans matières grasses et grillez les saucisses 10-15 minutes en les retournant de temps en temps.
Pendant ce temps, hachez les poivrons et l'oignon. Mélangez avec les pois chiches, le vinaigre, le paprika et l'origan. Disposez les saucisses dans les pains et garnissez de sauce.

Notes

Astuce : Il est possible de remplacer le vinaigre de Xérès par du vinaigre de vin rouge.

Hot-dog à la sauce aux poivrons

Ingrédients

Instructions

Notes

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