Photo de Mini moule à gaufres WW : Gaufres à la ricotta citronnée et aux myrtilles prise par WW

Mini moule à gaufres WW : Gaufres à la ricotta citronnée et aux myrtilles

3
PersoPoints™ par part
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
9
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

115 g

Levure chimique

½ cc

Sucre vanillé

3 cc

Oeuf

1 pièce(s)

Lait, écrémé

125 ml

Citron

1 demi

Ricotta

125 g

Myrtilles

70 g

Sel

1 quantité au choix

Huile

1 cc, pour le moule

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand récipient, mélanger la farine, une pincée de sel, la levure chimique et 1 cc de sucre vanillé.
  3. Dans un autre récipient, battre l’oeuf avec le lait. Ajouter à la farine, en remuant bien avec un fouet.
  4. Verser 1 généreuse CS de pâte par cavité et faire cuire au four pendant 10 min.
  5. Entre-temps, râper les zestes de citron et presser le citron pour extraire le jus. Mélanger avec la ricotta et le reste du sucre vanillé. Placer les gaufres encore chaudes sur des assiettes. Disposer une cuillère de ricotta et des myrtilles fraîches dessus.

Notes

Suggestion : N’importe quel autre fruit rouge peut constituer une alternative très savoureuse aux myrtilles. Sachez que le fait de remplacer un ingrédient dans la recette peut également modifier la valeur en unités Points. Êtes-vous intéressé par la Mini moule à gaufres WW ? Disponible dans notre boutique en ligne sur ww.com/shop.