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Photo de Mini moule à gaufres WW : Gaufres au chou-fleur et au fromage prise par WW

Mini moule à gaufres WW : Gaufres au chou-fleur et au fromage

2
Point(s)
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
9
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Chou-fleur

110 g

Carotte

50 g, râpées

Ciboulette

1 cuillère(s)

Farine de riz

15 g, 1 cuillère à soupe

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Emmental

50 g, râpé

Houmous

50 g

Tomates cerise

9 pièce(s), coupées en deux

Salade

1 poignée(s), roquette

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Huile

1 cc, pour le moule

Instructions

  1. Dans un robot mixeur, réduire le chou-fleur en riz. Peler et râper finement la carotte. Hacher la ciboulette.
  2. Dans un récipient, mélanger le riz de chou-fleur, la carotte, la ciboulette, la farine de riz et l’oeuf.
  3. Assaisonner et incorporer le fromage.
  4. Verser 1 généreuse CS de pâte par cavité et faire cuire au four pendant 20 min.
  5. Placer les gaufres encore chaudes sur des assiettes. Disposer une cuillère de houmous, les moitiés de tomates et les feuilles de roquette.

Notes

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