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Photo de Filet de dinde, salade de roquette et papaye prise par WW

Filet de dinde, salade de roquette et papaye

3
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Roquette

250 g

Papaye

3 pièce(s)

Filet de dinde, cru

480 g, (4 escalopesd de dinde)

Huile, olive

2 mililitres

Paprika

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Moutarde

1 cc, (à l'ancienne)

Vinaigre de vin blanc

1½ cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

150 mililitres

Miel

2 cc

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

4 portion(s)

Instructions

  1. Laver et essorer la roquette. Éplucher et épépiner les papayes et couper la chair en petits dés. Rincer et éponger les escalopes de dinde et les cuire dans l’huile sur les deux faces (± 5 minutes). Les assaisonner de sel, poivre et paprika.
  2. Monter un dressing avec la moutarde, le vinaigre, le bouillon, le miel, du sel et du poivre. En asperger la roquette et la papaye. Toaster légèrement le pain. Servir sans attendre.

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