Crumble aux nectarines et aux fruits rouges
7
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 16 min • Cuisson: 24 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Nectarine
4 pièce(s)
Jus d'orange, frais
200 mililitres
Farine
80 g, (70 g + 2 cc)
Eau
10 mililitres
Mûres
200 g
Framboises
200 g
Sel
1 pincée(s)
Minarine, 40% m.g.
40 g
Sucre cristallisé
30 g
Instructions
1
Dénoyauter 4 nectarines et couper la chair en petits dés. Dans un poêlon, verser 200 ml de jus d’orange et y cuire les nectarines pendant 3-4 minutes.
2
Délayer 2 cc de farine dans 2 cc d’eau et incorporer aux fruits. Retirer du feu dès que le mélange a épaissi. Incorporer 200 g de mûres et 200 g de framboises. Transvaser la préparation dans un plat à gratin.
3
Avec les doigts, pétrir grossièrement 70 g de farine avec 1 pincée de sel, 40 g de minarine (40 % MG) et 30 g de sucre. Répartir le crumble sur les fruits.
4
Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant une vingtaine de minutes. Servir tiède.
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