Pomme chaude à la cannelle et fromage blanc à la banane

Découpez la pomme en huit et faites-les cuire avec de la cannelle et d'eau pendant 5 minutes environ. Mélangez le fromage blanc maigre avec de l'eau minérale jusqu'à obtention d'un mélange onctueux. Réduisez la banane en purée et incorporez-la au fromage blanc. Servez le fromage blanc avec les pommes chaudes et les flocons d'avoine.