6 trucs pour des repas rapides

Jeudi 19 avril

Tout le monde a déjà connu ça : après une longue journée (de travail), on n'a pas toujours envie de passer des heures aux fourneaux. Surtout lorsque la fatigue et la faim vous tenaillent. Mais n'y a-t-il pas d'alternative, saine et pourtant rapide que de se faire livrer une pizza ? Si, bien sûr ! Avec ces quelques trucs, un bien meilleur repas – et non industriel – sera prêt en quelques minutes.

  1. Préparez votre pizza vous-même. Utilisez un wrap ou un pain pita comme base, enduisez de sauce tomate préparée et de garnitures. Pas besoin de s'encombrer d'une pâte qui doit être pétrie et lever, ni de sauce tomate à confectionner soi-même.
  2. Imitez les Italiens, dont les plats de pâtes ne comptent généralement que quelques ingrédients. Moins il y en a, moins il faut de temps pour cuisiner. Et paradoxalement, plus l'intensité gustative est forte. Mais choisissez des ingrédients de bonne qualité, par exemple une mozzarella de buffle et non un ersatz de mozzarella bon marché de grande surface.
  3. Également facile à préparer : le potage roboratif, surtout lorsqu'il y a des restes de légumes au congélateur. Faites bouillir de l'eau avec un cube de bouillon, ajoutez les légumes, épices et herbes aromatiques et laissez jusqu'à ce que l'ensemble soit cuit. Réduisez le tout en purée, et voilà un potage sain pour 0 unité SmartPoints.
  4. Une salade digeste sans rien laver ni découper, c'est possible ! Dans un saladier, mélangez un sachet de salade toute prête du supermarché, du maïs en conserve, du thon au naturel en boîte, des tomates cerises et de petits cornichons. Préparez une vinaigrette avec de l'huile et du vinaigre ou une base de yaourt maigre. Il ne reste qu'à faire griller une tranche de pain !
  5. Un repas à base de semoule pour couscous ou de nouilles est généralement prêt en une quinzaine de minutes – moins que le temps d'attente du livreur de pizza ! Ajoutez des légumes, des morceaux de viande ou de poisson, des épices, des herbes aromatiques ou d'autres condiments comme de la sauce soja.
  6. Et pourquoi pas un fast-food maison équilibré ? Pour maigrir, il ne faut pas nécessairement bannir les hamburgers. Faites cuire un filet de poulet ou de poisson, déposez-le sur un petit pain coupé en deux, ajoutez des feuilles de salade, des rondelles de tomates, des concombres ou cornichons, de la sauce et d'autres garnitures, et c'est prêt.


Bon appétit et à la semaine prochaine.