Mieux manger

Quels aliments recommander pour la peau ?

Tout le monde voudrait avoir une belle peau. Le cas contraire est source de frustration. Que faire pour y remédier ? L'alimentation peut-elle y contribuer ? Notre nutritionniste s'est penchée sur la question.

Facteurs jouant un rôle

Stress, tabagisme, l'alcool, carences de sommeil, hygiène douteuse : le style de vie peut jouer un rôle important sur la peau. L'alimentation peut être l'un des problèmes de peau, mais pas le seul. Il faut aussi compter avec les facteurs héréditaires et les allergies alimentaires. Pensez-vous en souffrir ? Demandez un test auprès de votre généraliste. Les résultats vous permettront d'adapter vos repas.

Le rôle de l'alimentation

Des habitudes alimentaires saines (sans oublier l'activité physique) sont généralement fort importantes pour la santé en général, et donc aussi pour la peau. Non pas qu'il faille consommer davantage de produits ou nutriments déterminés : comme toujours, il convient de faire des choix équilibrés pour se pourvoir toutes les substances et tous les nutriments nécessaires. Ainsi, on diminue les risques de "maladies de civilisation" et l'on se donne tous les atouts pour une peau saine. Inutile de prendre des compléments alimentaires : c'est parfois pire que mieux.

Le secret : la diversité !

On dit parfois que la consommation de certains produits est indispensable pour une belle peau. Mais une telle simplicité serait trop belle pour être vraie. Il s'agit au contraire d'adopter une alimentation globalement bien équilibrée, car aucun produit ne contient toutes les substances nutritives nécessaires pour une belle peau. Bref, il faut faire varier son alimentation – ce qui n'est pas possible si l'on consomme chaque jour la même chose. C'est cette diversité systématique et durable des habitudes alimentaires qui a un effet sur l'organisme, et plus particulièrement sur la peau. Pour plus de diversité à table, cliquez ici pour obtenir des recettes appétissantes et variées.

Surveillez vos fondamentaux, et consommez de préférence chaque jour :

  • Mangez chaque jour 250 g de légumes
  • Mangez chaque jour 2 portions de fruits
  • Mangez chaque chour des produits céréaliers et riz complets, pommes de terre ou patates douces
  • Préférez les viandes non transformées ou leurs substituts (œufs, légumineuses, tempeh, noix)
  • Buvez chaque jour au moins 2 litres d'eau (ou thé, café, sodas sans sucre)
  • Utilisez quotidiennement un peu de matière grasse molle et/ou liquide (huile végétale)
  • Mangez chaque jour une poignée de noix non salées (15 g)
  • Consommez chaque semaine des légumineuses (pois chiches, haricots, lentilles)
  • Mangez du poisson gras au moins une fois par semaine (saumon, hareng, maquereau)*

Voulez-vous faire quelque chose pour entretenir une peau saine et la conserver aussi longtemps que possible ? Faites des choix sains et avisés, évitez le stress, prenez suffisamment de repos et soyez compatissant envers vous-même.

 

* Source : voedingscentrum.nl