FOODBOX

Filet de grand sébaste et tomates
Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

FILET DE GRAND SÉBASTE ET SON CRUMBLE DE TOMATES

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 35 minutes
9 SmartPoints par personne

INGRÉDIENTS

800 g de pommes de terre

1 citron

200 g de tomates

25 g de fromage Grana padano*

+/- 600 g de filet de grand sébaste dans sa peau

1 chou rave

200 g de jeunes épinards

½ ravier de persil plat frais*

DE VOTRE CUISINE

papier sulfurisé

2 gousses d'ail pressées

6 cc d'huile

4 CS de chapelure

2 cc de thym

2 cc de romarin

2 cc de moutarde

2 CS de vinaigre de vin blanc

2 cc de miel liquide

sel et poivre noir

Réchauffez le four à 180 °C et couvrez une plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé.

Brossez bien les pommes de terre, coupez-les en 4, déposez-les dans une casserole d'eau pour qu'elles affleurent et faites-les cuire 10 à 12 minutes. Égouttez et réservez au chaud.

Pressez le citron, coupez les tomates en petits morceaux de 1 cm. Mélangez dans un saladier les tomates, la moitié du jus de citron, l'ail, 3 cc d'huile, la chapelure, le fromage râpé, le thym, le romarin, du sel et du poivre noir.

Déposez les filets de poisson dans un plat pour four et badigeonnez-les du crumble de tomates. Enfournez 15 minutes dans le four préchauffé ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.

Pelez et coupez le chou rave en morceaux de 2 cm. Hachez les jeunes épinards en gros morceaux. Mélangez le reste du jus de citron, 3 cc d'huile, la moutarde, le vinaigre de vin blanc et le miel liquide et assaisonnez. Mélangez cette vinaigrette au chou rave et aux épinards.

Hachez le persil plat. Déposez sur les assiettes les filets de sébaste garnis de persil, accompagnés de pommes de terre et de salade de chou rave. Bon appétit !

Cassolette de pommes de terre
Disponible dans la box avec 4 repas

Macaronis gratinés et chou-fleur
Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Poulet et risotto au safran
Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Steak et choux de bruxelles
Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Curry à la thaïlandaise et nouilles
Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Filet de porc et sauce à la mangue
Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Commandez votre foodbox aujourd’hui

Commandez directement

Filet de grand sébaste et tomates Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

FILET DE GRAND SÉBASTE ET SON CRUMBLE DE TOMATES

Cassolette de pommes de terre Disponible dans la box avec 4 repas

Macaronis gratinés et chou-fleur Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Poulet et risotto au safran Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Steak et choux de bruxelles Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Curry à la thaïlandaise et nouilles Disponible dans la box avec 3 & 4 repas

Filet de porc et sauce à la mangue Disponible dans la box avec 3 & 4 repas