Curry express au brocoli et poulet

Curry express au brocoli et poulet

1 portion
​Unités SmartPoints par portion : 10
Prêt en 25 minutes

​Ingrédients
50 g de tagliatelles crues
1 oignon
100 g de filet de poulet
1 cc d'huile
150 ml de bouillon de légumes
150 g de rosettes de brocoli
25 g de fromage frais allégé

1 CS de persil haché

Préparation
Faites cuire les pâtes à point. Émincez l'oignon, coupez le poulet en morceaux. Chauffez l'huile dans une  poêle, faites-y cuire le poulet et faites  revenir l'oignon. Ajoutez le bouillon de légumes et assaisonnez de sel, poivre et curry en poudre. Ajoutez les rosettes de brocoli et laissez mijoter le tout pendant 10 minutes à feu doux. Après quoi, mélangez le fromage frais allégé et le persil à la sauce de cuisson, rectifiez l'assaisonnement et mélangez-les tagliatelles.