CURRY DE BROCOLI AUX LENTILLES ROUGES
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
15 SmartPoints par personne
INGRÉDIENTS
| 200 g de riz blanc à longs grains |
| 200 g de lentilles rouges sèches |
| 100 g d'oignons |
| 1 brocoli |
| 200 g de carottes* |
| 1 poivron jaune |
| 165 ml de lait de coco |
| 25 g de noix de cajou |
| DE VOTRE CUISINE |
| 2 cc d'huile |
| 2 gousses d'ail pressées |
| 1 cc de cumin |
| 2 cc de poivre de Cayenne |
| 1 cc de gingembre en poudre |
| 2 cc de curry |
| sel et poivre noir |