Cours d'été 2

Comment résister aux tentations d'un buffet ?

Ça y est, l'été est enfin là ! Ressortez vos sandales et lunettes solaires et suivez avec nous le Cours d'été de WW. Toutes les 2 semaines, vous serez abreuvé de conseils, d'infos et de recettes estivales pour garder le cap.

Buffet
Cet été, peut-être avez-vous réservé des vacances dans un luxueux hôtel, avec piscine et buffet pantagruélique. De bons moments en perspective ! Oui mais, face à un tel déluge de plats et de mets tout aussi appétissants les uns que les autres, difficile de choisir avec doigté. Grâce au programme WW, vous pouvez continuer à profiter de bonnes tables tout en respectant votre capital SmartPoints journalier®. Car vous pouvez manger de tout, à condition de faire des choix raisonnés :

  • Commencez par faire le tour du buffet, pour voir ce qu'il propose, sans vous servir de façon impulsive. Vous ne prendrez ainsi que les mets dont vous avez vraiment envie (ou besoin).
  • Prenez une assiette (plus) petite. En gardant le contrôle des portions, vous serez moins tenté de trop manger.
  • Évitez la baguette et le beurre à l'ail. Est-ce vraiment indispensable, malgré tous les délicieux plats ? Si oui, prenez un tout petit morceau et soyez avare en beurre.
  • Les salades et crudités valent peu d'unités SmartPoints et rassasient bien et longtemps. Mais attention aux salades de pâtes ou de pommes de terre. Préférez celles contenant des aliments à ZeroPoint, il est alors inutile de les compter.
  • Comme vinaigrette, préparez un mélange d'huile et de vinaigre ; comme sauce, privilégiez la moutarde ou le ketchup.
  • Redoublez de vigilance avec les accompagnements, ils peuvent atomiser votre capital SmartPoints. Préférez tant que possible les légumes frais. Sinon, prenez-en une portion plus frugale.
  • Quant aux desserts, évitez les crèmes glacées et mousses au chocolat. Orientez-vous vers des fruits frais, de la glace à l'eau, une tasse de thé ou de café. Rien ne vous empêche de déguster de temps en temps un dessert au chocolat, mais affectez-y la réserve hebdo ou les unités SmartPoints que vous avez économisées.
  • Et puis, retenez que demain est un autre jour ! Face à un buffet si appétissant, il est difficile de ne pas goûter de tout, certes. Mais vous pouvez répartir les plaisirs sur plusieurs jours. C'est une façon de savourer un autre plat le lendemain.

Recettes estivales légères
Si les vacances sont finies, sans doute avez-vous envie de les prolonger encore quelque peu. Préparez-vous les recettes ci-dessous. D'origine méridionale ou orientale, elles ont le goût de l'été, façon WW !