Il suffit d'une belle et chaude journée pour que les barbecues reprennent leurs droits. On invite volontiers les proches et les amis pour un festin. Avec ces quelques astuces, plus aucun barbecue ne devrait vous empêcher de perdre du poids.
Oubliez les saucisses grasses, les hamburgers et autres tranches de lard, et optez plutôt pour des aliments à ZeroPoint®.
Il en va de même pour les légumes : pas besoin de décompter de Points®, et ils conviennent souvent très bien à la cuisson au barbecue. Mieux : ce mode de cuisson rend leur goût encore plus intense. Et ce n'est pas le choix qui manque : courgettes, poivrons, aubergines, maïs, etc. Un barbecue végétarien est même parfaitement envisageable !
Faites vos sauces vous-même, ne les achetez pas au magasin ! Lancez-vous dans quelques expériences de mélanges culinaires, pour créer de délicieuses sauces ! Comme base, utilisez du yaourt maigre à la grecque (0 % de matières grasses), et ajoutez des herbes aromatiques, des épices et d'autres condiments.
Mais c'est avec une marinade que vous sublimerez n'importe quelle préparation : poissons, fruits de mer, viandes, volailles, légumes, tofu, fromages ! C'est une façon toute simple de donner énormément de saveur à votre nourriture, pour voire pas de Points ! Cliquez ici pour savoir comment préparer des marinades.
Prévoyez de tels plats minceur pour tous vos invités. Vous verrez, eux aussi apprécieront beaucoup. Quant à vous, vous ne serez pas tenté d'opter pour des mets trop gras !