Mieux manger

7 astuces pour une alimentation saine et diversifiée

WW est synonyme de perte de poids saine. Notre site Internet regorge de recettes équilibrées qui contribuent à garder la santé, depuis les plats végétariens jusqu'aux snacks sains. Mais quelle est la base d'une alimentation saine ? C'est la diversité, essentielle pour se pourvoir de tous les nutriments importants. Nous vous recommandons en outre de suivre les indications suivantes.

  1. 5 portions de fruits et légumes
    Consommez chaque jour trois portions de légumes et deux de fruits. Une astuce pour évaluer la taille d'une portion : elle tient dans la main (par exemple une pomme, un poivron, un petit chou-rave). Une salade ou un ravier de fraises tiennent en revanche dans les deux mains. Proportionnellement, les fruits et légumes apportent peu de calories, mais beaucoup d'eau et de nutriments importants. Attention : une consommation sous forme liquide (jus, smoothie) rassasie moins que lorsqu'il faut les mâcher.
     
  2. 2 à 3 aliments riches en calcium
    Le calcium est bon pour les os et les dents. Le lait et les produits laitiers sont une excellente source de calcium, qui contient aussi de bonnes protéines, des vitamines A*, D*, B12 et du zinc. Prenez chaque jour deux à trois produits riches en calcium, comme une tranche de fromage 30+ et 250 g de yaourt maigre, ou certains légumes comme du fenouil, du chou frisé, du céleri ou de la salade roquette.
     
  3. 1,5 à 2 litres d'eau
    L'eau est essentielle à la vie. Elle régule la température corporelle, transporte les substances nutritives et évacue les déchets de l'organisme. Elle est impliquée dans la quasi-totalité des processus corporels. C'est pourquoi il faut boire 1,5 à 2 litres par jour, soit environ 10 verres. On ne se désaltère jamais mieux qu'avec de l'eau ou du thé non sucré, aux fruits ou aux herbes.
     
  4. 2 à 3 portions de graisses végétales
    Consommer chaque jour au moins deux à trois portions de matières grasses végétales est vraiment indispensable pour le corps. Cela peut par exemple nécessiter 1 cuillère à café d'huile d'olive ou de tournesol pour la préparation d'un plat, 2 cuillères à café de minarine sur les tartines ou 1 cuillère à café de noix hachées dans une salade. Les acides gras essentiels et les vitamines solubles dans la matière grasse, comme la vitamine E, maintiennent le corps en bonne santé.
     
  5. Du poisson 1 à 2 fois par semaine, dont de préférence une fois du poisson gras
    Le poisson est une importante source d'acides gras saturés et de substances nutritives essentielles comme la vitamine D, l'iode et le sélénium. Le hareng, le saumon et le maquereau sont des variétés de poissons gras, tandis que le colin, le cabillaud et la plie se rangent parmi les poissons maigres. Or il ne faut pas systématiquement prendre du poisson maigre, mais au contraire consommer aussi des poissons gras, parce qu'ils contiennent davantage de bons acides gras.
     
  6. Les produits entiers de préférence
    Mangez de préférence des produits entiers (on dit aussi complets) plutôt que des produits céréaliers raffinés, par exemple du pain gris, des pâtes et du riz complets. Ce sont d'importantes sources de glucides, de fer, de vitamine B et de fibres alimentaires (importantes pour faciliter les selles et procurer une agréable sensation de satiété après le repas). On trouve également des fibres alimentaires dans les fruits, les légumes et les légumineuses.
     
  7. 30 minutes d'activité
    Au moins 30 minutes d'activité par jour contribuent à perdre efficacement du poids ou à le stabiliser. Cela procure en outre des FitPoints®, dont on peut éventuellement consacrer une partie à des aliments ou des boissons.

 

*Uniquement présentes dans les produits laitiers demi-écrémés ou entiers