Mieux manger

10 recettes WW pour la cuisine avec les enfants

Vous êtes désemparé et ne savez plus comment occuper vos enfants à la maison ? Vous voulez les déloger de l'écran ? La cuisine et la pâtisserie sont des activités agréables et enrichissantes pour toute la famille. Impliquez-y les enfants et proposez-leur de préparer leurs collations ou repas. Bien sûr, il convient de choisir judicieusement les recettes et de donner à chaque aidant des tâches adaptées à son âge. Avec un peu de surveillance et de bienveillance, même les petits peuvent y contribuer. À condition de savoir ce dont ils sont capables. La liste ci-dessous vous en donne une première idée.

Bien encadrés, les enfants de 2 à 5 ans sont capables de :

  • rassembler les ingrédients

  • rincer les fruits et légumes

  • mélanger les sauces et vinaigrettes

  • plier les serviettes

  • poser les couverts à table

En plus, les enfants de 5 à 10 ans sont capables de :

  • peler les légumes

  • couper, peser et mélanger les ingrédients

  • utiliser une râpe

  • participer à la cuisson des légumes, touiller dans les casseroles

  • mettre les verres et assiettes à table

Ceux de plus de 10 ans peuvent en outre :

  • Faire tout ce que fait un adulte (si nécessaire, sous surveillance)
  • Remplir et vider le lave-vaisselle

Choisir des recettes adaptées

Lorsque vos petits sous-chefs vous demandent de participer aux tâches en cuisine, ils choisissent généralement celles qu'ils aiment. Mais pourquoi vous limiter à ce qui se fait depuis des décennies ? "Mes enfants adorent inventer des thèmes pour le souper, et organiser eux-mêmes les repas", commente Leslie Fink, diététicienne agréée et rédactrice culinaire chez WW. "Si les enfants font souvent la fine bouche à table, orientez-vous vers des recettes qu'ils peuvent composer eux-mêmes, comme des tacos, crêpes ou tortillas. Chacun peut ainsi les garnir comme bon lui semble."
Pensez aussi à apporter suffisamment de diversité en suivant ces idées de repas et de snacks sains, goûteux et adaptés aux enfants :