Bananmuffins med kikärter

Name: Bananmuffins med kikärter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 dl Grekisk yoghurt 0%; 3 st Banan välmogna; 1 förp, avrunnen/avrunnet Kikärter, konserv; 2 tsk Bakpulver; 2 tsk Kanel; 1 krm Vaniljpulver; 0.5 tsk Salt; 4 st Ägg; 0.5 medelstor(t)/medelstora Äpple

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Dessa goda, Pointsvänliga, bananmuffins måste du bara testa! Vetemjölet är bortplockat till förmån för fiber- och proteinrika kikärter, men utan att göra avkall på smaken. De är också enbart sötade med banan och vaniljpulver vilket gör dem till ett smart mellanmål både för dig, och för eventuella barn i hushållet!

Ingredienser

Grekisk yoghurt 0%

1 dl

Banan

3 st, välmogna

Kikärter, konserv

1 förp, avrunnen/avrunnet

Bakpulver

2 tsk

Kanel

2 tsk

Vaniljpulver

1 krm

Salt

½ tsk

Ägg

4 st

Äpple

½ medelstor(t)/medelstora

Instruktioner

Sätt ugnen på 190°.
Sätt muffinsformar i en muffinsplåt med 12 hål.
Lägg yoghurt, banan, sköljda och avrunna kikärter, bakpulver, kanel, vaniljpulver, salt och ägg i en matberedare och mixa till en slät puré. Fördela smeten i muffinsformar.
Skär äpple i tunna skivor och lägg ut två skivor på varje muffins. Sätt ini ugnen tills de inte är kletiga i mitten längre, ca 30 minuter.

Anteckning

Håller dig goda en vecka om de förvaras i en lufttät förpackning i kylen.

Redo för hälsosamma vanor?

Bananmuffins med kikärter

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Röd linssoppa med kikärter och spenat

Vegetarisk ärtsoppa

Chokladbollar med jordnötssmör och dadlar

Nötfärschili med svarta bönor och ugnsrostad sötpotatis

Lax- och spenatpaj

Chokladmuffins med banan

Du kanske också gillar

Röd linssoppa med kikärter och spenat

Vegetarisk ärtsoppa

Chokladbollar med jordnötssmör och dadlar

Sök bland 4000+ recept i vår app!