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Rührteig (Grundrezept )

Rührteig (Grundrezept )

6
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
16

Zutaten

Zucker weiss

150 g

Halbfettbutter, bis 40% Fett

150 g

Eier, Hühnereier

3 Stück, mittel

Mehl, Weissmehl

150 g

Backpulver

½ TL

Öl, Rapsöl

1 TL

Paniermehl

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Butter und Zucker mit Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
  2. Eine Kranzform (Ø 26 cm) mit Öl fetten, dünn mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.

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