Yaourt à la grecque aux noix

Instructions

1. Fouetter le yaourt avec le fromage blanc et l’eau minérale jusqu’à obtenir une crème lisse. Incorporer la cardamome et le sucre.
2. Hacher grossièrement les noix, les pistaches et les amandes et les rôtir à sec dans une poêle antiadhésive (± 2 minutes). Les mélanger avec le miel et la cannelle. Servir le yaourt nappé de noix au miel. Facultatif : décorer de menthe fraîche.